Balsamico champignons op spies

INGREDIËNTEN:

• 175 gr middelgrote champignons
• 5 gr peterselie voor over de spiesen

MARINADE INGREDIËNTEN

• 2 eetlepels balsamico azijn
• 1 eetlepel sojasaus
• 1 eetlepel olie

BEREIDING:
Marinade:

1. Meng de ingrediënten voor de marinade in een kommetje en leg hier de champignons in.
2. Laat deze minimaal 15 minuten in de marinade trekken en schep af en toe de marinade over de champignons in zodat deze er goed in trekt.
3. Hak in de tussentijd de peterselie.
4. Rijg vervolgens voorzichtig ongeveer 4 champignons per saté prikker. 
5. Grill deze in ongeveer 5 minuten gaar op de BBQ of steengrill.
6. Keer de spiezen tussentijds om.