Gour­met­piz­zaatjes


INGREDIËNTEN:
4 personen
  • 4 tl ongezouten roomboter
  • 4 plakjes stokbrood (1 cm dik)
  • 4 plakjes vleestomaat
  • 4 bolletjes minimozzarella
  • 4 tl groene pesto
BEREIDING:
  1. Doe de roomboter in een gourmetpannetje.
  2. Verhit de boter en bak het plakje stokbrood in het pannetje 2-3 min.
  3. Keer om en beleg de gebakken kant met de tomaat.
  4. Snijd de minimozzarella in plakjes en leg op de tomaat.
  5. Bak het pizzaatje nog 2-3 min. onder het grillgedeelte van het gourmetstel.
  6. Leg op een bord en besprenkel met de pesto.
Tip:
Dit hapje is voor één persoon. Je kunt het recept eenvoudig vermenigvuldigen.

Populaire posts van deze blog

Balsamico champignons op spies

Afbeelding
INGREDIËNTEN: 175 gr middelgrote champignons 5 gr peterselie voor over de spiesen MARINADE INGREDIËNTEN 2 eetlepels balsamico azijn 1 eetlepel sojasaus 1 eetlepel olie BEREIDING: Marinade: Meng de ingrediënten voor de marinade in een kommetje en leg hier de champignons in. Laat deze minimaal 15 minuten in de marinade trekken en schep af en toe de marinade over de champignons in zodat deze er goed in trekt. Hak in de tussentijd de peterselie. Rijg vervolgens voorzichtig ongeveer 4 champignons per saté prikker.  Grill deze in ongeveer 5 minuten gaar op de BBQ of steengrill. Keer de spiezen tussentijds om.
Meer lezen